10月底前3万餐馆油烟排放要达标
到今年10月底前，所有油烟排放超标的餐馆将会被要求限期治理，再不达标将被责令停业。从今天起，环保部门已开始了对餐馆安装油烟净化装置的大检查。在《北京市大气污染防治对策》课题中，专家们对“京城餐饮业的污染防治”作了专门调查和研究，初步调查显示，目前本市有餐馆3万余家，但仅有1／10的餐馆安装了油烟净化装置。每年这些餐馆要排放油烟近3000吨，而呈液态和固态颗粒的油烟一般都在10微米以下，是京城主要污染物可吸入颗粒物的组成部分。

据了解，对餐饮业油烟污染的治理，目前已有机械式、湿式、静电式以及复合式等多种类型的油烟净化产品，经过严格筛选可以保证治理效果。环保部门近日将对油烟净化装置进行公开招标。

环保专家同时提醒本市餐饮业，由于油雾的黏着力强，如果对安装的油烟净化装置不及时进行定期清洗和维护，运行一段后净化装置的处理效率会大幅下降，甚至形同虚设。因此餐饮业在安装净化装置时千万不要忘了与生产厂家签订保证清洗、维护的合同，以保证治理后油烟排放能够长期稳定达标。